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零下纯鲜 闪耀服贸酷乐邦服贸会完美收官 全新启程 大放异彩酷乐邦服贸会精彩回顾 9月16日，2024年服贸会圆满落下帷幕。本届服贸会精心打造综合展和9个专题展，吸引2000余家企业线下参展，其中世界500强和行业龙头企业就达460余家。截至闭幕当天中午12点，服贸会累计入场近24.2万人，10万余名专业观众应邀参会，比去年提高20%，成功扩大了中国服务贸易的“朋友圈”。 作为制冷技术... 特别关注 2024年服贸会将于9月12日—16日在国家会议中心和首钢园区举办。服贸会是专门为服务贸易搭建的全球首个国家级、国际性、综合性的大规模展会和交易平台，是全球服务贸易领域规模最大的综合型展会。 本届服贸会以“全球服务，互惠共享”为主题，更加突出国际化、专业化和市场化特点，更加注重展会交易功能，是全力打造扩大开放、深化合作、引领创新的重要平台。 作为专业制... 创新为引 共赢四方 2024年政府工作报告中指出，要“大力推进现代化产业体系建设，加快发展新质生产力”。在政府号召和政策引领下，培育和发展新质生产力迎来了历史性的发展机会。为构建出适应现代产业链供应链发展的冷链新生态，借产业深度转型升级之势，株式会社 MARS Company与中城工业集团有限公司于6月21日在苏州正式签署战略合作备忘录。此次战略合作的开启，标志着双方将充分发挥各自在技术研... 落幕不散场，为期3天的2024中国制冷展已落下帷幕。作为新质冷链系统解决方案供应商的酷乐邦（北京）制冷技术有限公司圆满完成了本次“纯鲜”之旅。展会期间，中日技术团队人员齐聚京城，用饱满的热情和灿烂的笑容迎接每一位来场观众，通过沉浸式的讲解与演示，也让每一位步入展台的商友都体验到了酷乐邦鲜冻技术带来的震撼和满足。看着凝视滴水成冰效果的一双双探奇的眼睛，回答着一个个关于鲜冻技术的专业问题，每一个...  PRODUCT产品信息 Kuraban 卓越的保鲜能力 传统冷藏技术3-10倍的保鲜时长。
维持鲜度的同时达到熟成。
损耗降至最低的高品质解冻。 Keeping fresh -2℃也不会冻结的冷藏保鲜功能。
通过N-TeFe系统的抑菌功能，抑制细菌生长从而达到良好的抗菌效果，进而减缓食品的腐败。
可将冷藏过程中食材的损耗降至最低。 鲜度保持+高速熟成
加速熟成的同时提高出品率。
利用N-TeFe系统可促进蛋白质的酶解。 Defrosting Aging 以解冻技术为专长。
在冷冻品的解冻过程中有效减少汁液流失。
保持良品率的同时，大幅提高冷藏品质。 Sea Snow 把全球的“新鲜”带到你面前 与常规使用的水冰不同，Sea Snow使用海水为原料，制作温度为-1℃、盐度为1%的魔力“雪状冰”来用于冷藏，从而减少对水产品外观造成损伤，实现长时间的保鲜。 盐度1% Sea Snow雪状冰的盐度保持在1%左右，包裹鱼体也不存在渗透压差，因此不会改变食材的色泽实现高度保鲜。 温度-1℃ Sea Snow技术可稳定保持在-1℃，通过雪状冰温柔包裹鱼体。因此可以有效抑制食材酶解，实现长时间的高度保鲜。 Tokyo Snowman -7℃的超级冷却 -7℃不结冰 酷乐邦的“滴水成冰”技术 想“冰”就“冰”的新世代饮料
对超级冷却的冰饮施加一定的外力冲击便会瞬间冻结。
在冰饮中加入冰块或冷冻的水果也可触发饮品迅速冻结。
让你享受想“冰”就“冰”的乐趣。 由于型号调整，目前暂停发售。 |
